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| 美唄観光物産協会主催の、物産による｢まちおこし交流フェアー｣２００３が、９月６日（土）午後１時〜３時まで美唄ホテルスエヒロにて行われます。 美唄観光物産協会では昨年、ＳＴＶで活躍中の料理研究家｢星沢幸子｣さんを迎えて料理の実演を行いました。会場は市内の女性を中心に埋め尽くされ、盛会裏に終わりました。 今年は、｢北海道スローフードフレンズ｣副代表の西野洋子さんをお招きして、スローフードが北海道に誕生した経緯や、他の地域では実施されていない｢ハスカップビネガー（酢）｣をオリジナルに誕生させ、それを使った｢おすし｣を作っていただくことになっています。 入場は無料ですので、どうぞご参加下さい。 |